ADES E BUCKS

São bebidas próprias para o verão ou para dias de muito calor. Os Ades são servidos em copos altos, com gelo, frutas e sumo de limão. Os Bucks são aromatizados com limão e Ginger Ale.

LIMONADA DE VINHO TINTO

2 cl chá de açúcar

1 cl sopa sumo de limão

45ml Conhaque

45ml Vinho tinto seco

Club soda

Dissolva o açúcar no limão e coloque num copo alto. Junte o conhaque, mexa e acrescente gelo. Coloque o clube soda até ¾ da altura do copo. Flutue o vinho. 

LIMONADA MODERNA

2 cl chá de açúcar

1 cl sopa sumo de limão

45ml Cherry seco

45ml Gin

Club soda

Dissolva o açúcar no limão e coloque num copo alto. Complete com cubos de gelo. No shaker junte o Cherry e o Gin com gelo e agite bem. Coe para o copo e complete com clube soda.

BUCK DE MAÇÃ

45ml Aguardente de maçã

1 cl chá conhaque

1 cl chá sumo de limão

Ginger Ale

Gengibre cristalizado

Coloque no shaker a aguardente, o conhaque e o sumo de limão. Junte cubos de gelo e agite. Coe para copo alto com gelo picado até metade. Complete com ginger ale e guarneça com o gengibre.

BUCK JONES

45ml Rum

20ml Creme de Cherry

1 cl chá Sumo de limão

Ginger Ale

1 Rodela de limão

Coloque no shaker o rum, o creme cherry e o sumo de limão. Junte cubos de gelo e agite bem. Coe para copo alto com gelo picado até metade. Complete com ginger ale e a rodela de limão.