MANHATTAN

História do Cocktail Manhattan IBA

A história mais famosa é que este cocktail foi elaborado no Manhattan Club, em Nova Iorque, no ano de 1874, para a comemoração do aniversário de Madame Jennie Jerome, mais conhecida como a mãe de Winston Churchill.

Uma das teorias mais prováveis é que o Manhattan tenha sido criado na década de 1860, por um homem chamado Black, em Nova Iorque, história esta contada por William Mulhal, outro bartender que trabalhou na conhecida Hoffman House por mais de trinta anos, também no final do século XIX. 

Fonte: O Cão Engarrafado

5 cl Whisky Rey ou Canadian

2 cl Vermute tinto

5 Gotas de Angostura Bitters

1 Cereja

No Copo de Misturas junte o Whisky, o Vermute, a Angostura e o gelo e mexa com vareta misturadora. Coe para taça de cocktail previamente gelada. Decore com a cereja.