VESPER MARTINI

Todos os fãs de James Bond conhecem esta receita como o primeiro martini que Bond pediu no livro de Ian Fleming de 1953, "Casino Royale" (ou no filme de 2006). Batizado em homenagem ao personagem sedutora Vesper Lynd, é possivelmente o pedido de bebida mais famoso da história e extremamente preciso.

Recriar o Martini Vesper em casa é fácil. O Martini Vesper é interessante porque combina gin e vodka com Kina Lillet (comumente substituído por Lillet Blanc ou vermute seco). É uma mistura muito potente e Fleming é muito particular sobre dois dos ingredientes envolvidos.

Kina Lillet não está mais disponível, então o Vesper martini original requer adaptação. É um cocktail fascinante e digno de seu tempo para experimentar todas as suas variações.

45 ml London Dry Gin

15 ml Vodka

7,5 ml Lillet Blanc

Agitar com gelo no shaker. Coar duas vezes para taça de cocktail. Terminar com casca de limão em espiral.