Rum

Agite tudo no shaker com gelo e coe para taça de cocktail e guarneça com a cereja.

Agite no shaker os runs, o leite e o sumo, com gelo. Coe para copo de cerveja, decore com ramo de hortelã e a ½ fatia de abacaxi.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da cereja, junte ½ chávena de gelo picado e bata durante 10s. Despeje em taça de champanhe, previamente gelada. Guarneça com a cereja.

Agitar durante 30 segundos no shaker com gelo o rum, o vinho do porto, o sumo de limão, a clara e o açúcar.Coar para copo Collins e acabar de preencher com club soda.

Agite as bebidas no shaker com gelo. Coe para copo alto cheio de gelo moído. Guarneça com o limão, a laranja e a cereja.

16 km a leste de Santiago de Cuba fica a pequena vila de Daiquirí. Embora tenha figurado na invasão dos Estados Unidos de Cuba durante a Guerra Hispano-Americana em 1898, o cocktail que leva seu nome é substancialmente mais conhecido hoje.

Colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo triturado e bata bem. Sirva a seguir.

Coloque o rum, o sumo de limão e o grenadine com gelo no shaker e agite bem. Coar a mistura para copo long drink (highball) com gelo. Prencher com club soda. Adicionar uma colher de chá de angostura e mexer suavemente. Guarnecer com uma fatia de limão e outra de laranja.

"Cardicas" foi o cocktail vencedor do Campeonato do Mundo de Cocktail's que decorreu em Londres no ano de 1956. O seu criador foi um filandês de nome Jarl Ahvenainen.

Misturar as bebidas no copo de long drink, acabar de prencher com gelo, decorar com gomo de lima.

Agitar tudo no shaker com gelo. Coar para copo de cocktail. Decore com casca de limão em espiral.

Agite todas as bebidas com gelo no shaker. Coe para o copo, e guarneça com cunha de ananás e cereja.